Sábado 22 de noviembre de 2025.- Para fortalecer al sector apícola yucateco y mejorar los ingresos de los productores, la Secretaría de Desarrollo Rural (Seder) realizó una asamblea informativa en Chocholá, sede de uno de los centros de acopio de miel del Programa Miel Bienestar, para presentar los resultados del primer ciclo de acopio y definir los próximos pasos para ampliar la cobertura del programa.
La reunión fue encabezada por el titular de la Seder, Edgardo Medina Rodríguez, y la directora general de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), María Luisa Albores González, quienes dialogaron con productores apícolas sobre el avance de esta estrategia federal y estatal que busca dignificar su labor y garantizar precios justos.
Medina Rodríguez afirmó que Yucatán impulsa de manera histórica el desarrollo de la miel y el fortalecimiento del campo yucateco. Subrayó que el estado se consolidará como un punto estratégico para el acopio y distribución de este producto a nivel nacional.
“Yucatán va a ser el centro de acopio estratégico que distribuirá este producto a lo largo y ancho de la República. La Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, eligió Chocholá por su importancia en la producción de miel, y seguiremos trabajando para dar los resultados que corresponden”, detalló.
Por su parte, Albores González detalló que con la suma de esfuerzos se dignifica el trabajo de los apicultores, y confirmó que la meta estatal es acopiar 100 toneladas de miel. En Chocholá se prevé reunir 50 toneladas, con un precio de 70 pesos por kilo, y que se abrirá un segundo centro de acopio en Valladolid para acopiar otras 50 toneladas.
En el primer ciclo de acopio realizado este año, se recopilaron 30.06 toneladas de miel a granel, gracias al trabajo de 156 productores. Para 2026, se proyecta atender al menos a 400 apicultores, ampliando así el alcance del programa.
Asimismo, se dio a conocer que la envasadora prevista para inaugurarse el próximo año en Valladolid permitirá diversificar la oferta con productos como miel Squeeze, miel en envase de vidrio y almohadillas de miel, con distribución nacional.
La Miel Bienestar es 100 por ciento pura, multifloral, elaborada por manos de pequeños productores, adquirida a precios justos y libre de saborizantes y colorantes artificiales, lo que fortalece su valor en el mercado y favorece el consumo responsable.
Como acuerdos de la asamblea, se estableció realizar un análisis para acopiar otros tipos de miel bajo parámetros de calidad definidos; abrir el segundo ciclo del centro de acopio el 15 de marzo de 2026, de acuerdo con la floración; y conformar un comité de contraloría social para dar seguimiento al cumplimiento puntual del programa.
Actualmente, existen más de 25 mil Tiendas del Bienestar en el país, con la meta de alcanzar 30 mil este año, lo que ampliará la presencia comercial de la miel yucateca en distintos estados.
Con estas acciones, el Gobierno del Renacimiento Maya reafirma su compromiso con el impulso al sector apícola, el fortalecimiento de la economía rural y la consolidación de Yucatán como referente nacional en producción de miel.
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